Mi top-10 de vinos probados durante el 2008 y como siempre seguro que me dejo alguno en el tintero, pero son los que recuerdo.
- Dominio del Bendito 2004
- Tanajara Viajariego 2005
- Dofà 2006
- Forster Kirchenstück Dr. Bürklin-Wolf 2001
- Pago de los Capellanes Crianza 2005
- Peraj Ha'abib Flor de Primavera 2004
- ZARATE El Palomar Magnum 2005
- Martin Codax Gallaecia 2004
- Clos Dominic Vinyes Altes Selecció INGRID 2005
- Cap de Barbaria Magnum 2005
En el apartado restaurantes quisiera hacer mención especial a:
- Celler de Can Roca
- Ot restaurant
- Mas Pau
- Comerç 24
- La Plaça de MadremanyÃ
- Cal Xim
Y a los lugares para tomar un vino:
- Anima 3
- La Vila del Senyor
Etiquetas: vinos
Lun, 05/01/2009 - 11:26 
Comentarios
Selección Vinos
Me presento, soy Jorge, y aún no hace mucho que me he adentrado en el mundo del vino (por lo que estoy abierto a recomendaciones, correcciones, etc.). El caso es que me ha encantado ver entre los seleccionados el MartÃn Códax Gallaecia 2004, para mÃ, también, uno de los mejores vinos que he probado el pasado año.
Siendo Albariño 100% destaca por la complejidad en nariz que da notas que abarcan desde tonos florales hasta compota de frutas maduras. Me parece un gran acierto el de esta bodega al realizar un vino con estas caracterÃsticas. He probado otras elaboraciones de esta bodega y he de admitir que siempre me sorprenden gratamente (la última sorpresa fue el MartÃn Códax LÃas).
Un saludo y espero vuestros consejos!!
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