Vinos

Listado de los 100 vinos escogidos por la revista Wine Spectator como mejores del 2008

Reciente se han concedido los famosos Premios Zarcillo 2009, se han presentado 3900 vinos.

Os dejamos la relación de los ganadores:
Premios Zarcillo 2009 Gran Zarcillo de Oro
http://www.yvinos.com/articulos/premios-zarcillo-2009-gran-zarcillo-de-o...

Premios Zarcillo 2009 Zarcillo de Oro
http://www.yvinos.com/articulos/premios-zarcillo-2009-zarcillo-de-oro

Premios Zarcillo 2009 Zarcillo de Plata
http://www.yvinos.com/articulos/premios-zarcillo-2009-zarcillo-de-plata-...
http://www.yvinos.com/articulos/premios-zarcillo-2009-zarcillo-de-plata-...
http://www.yvinos.com/articulos/premios-zarcillo-2009-zarcillo-de-plata-...
http://www.yvinos.com/articulos/premios-zarcillo-2009-zarcillo-de-plata-...

Más información: http://www.premioszarcillo.com

Hace poco decidí desterrar del olvido, el ipod touch que me regalaron en el 2007. Empecé a trastear la tienda de itunes y decubrí que había algunas buenas aplicaciones para añadir los vinos que vas catando (hasta ahora lo hacía en el bloc de notas de la blackberry).

Descubrí Winepad, que por 3,99$ (al cambio unos 3 euros). Me decanté por este, porque usaba colores planos, sin artificios (tipo fondos de madera, colores oscuros, etc...) y por la opinión de los que también se lo habían bajado.

Como opciones predeterminadas aparecen pocas uvas, unas cuantas bodegas y poco más, por lo que el nivel de personalización es bastante alto (y muy importante usa el sistema de 5 estrellas de yvinos y no tantos por cientos).

Prometo hacer una aplicación para el iphone y el ipod touch, que permita añadir los vinos directamente a yvinos.com, sin pasar por la web; eso sí en cuánto consiga un mac ;)

Otras aplicaciones existentes las puedes encontrar en este post del blog Abacería del Sur

Uno de los aspectos que más me gustan del mundo del vino, es el maridaje y uno de mis propósitos para este 2009, es aprender más sobre este tema.

Con este objetivo en mente, me dirigí a una de esas grandes librerías de Barcelona, en las que hay de todo y estuve mirando la sección de libros de vinos (más bien escasa, todo hay que decirlo). El único libro que pude encontrar fue el de Pepe Iglesias: Comer con vino (maridajes de la buena mesa española).

Aparte de los molestos anuncios de todo libro/guía de vinos que sale al mercado (al que dedicaré otro día un post), me ha gustado el libro porque a cada plato, le pone un vino concreto. Y no sólo eso sino que tambiénte transcribe la receta y la cata de cada vino.

En definitiva un libro ameno, para adentrarse un poco más en el apasionante mundo de los maridajes

Precio: 22 euros

La tienda de vinos Vinos Codinas, abierta desde noviembre de 2007, en el barrio de Gracia (Barcelona); es una de las tiendas más agradables que he visitado.

Un pasillo inicial, te invita a entrar en la magnífica sala de exposición, usada también para realizar catas de vinos.

La dirige Joan Codinas, un joven sommelier, apasionado de los vinos de las denominaciones de origen: Montsant y Ribera del Duero. Nos ha contado que el maridaje es fundamental para entender un buen vino e "intento traer las mejores añadas y la máxima calidad" (según sus propias palabras).

Su viaje enológico sería Somantano y el mejor vino que ha probado durante el 2008, es el Gratallops 2004.

En las catas de vinos, que realiza se centra en los monovarietales (vinos elaborados con una sola uva), con el objetivo de saber diferenciar las uvas de forma individual y así poder localizarlas en el contexto de un vino. También explica como saber leer una etiqueta... en definitiva todo el proceso de una cata de vino.

Información
Vinos Codinas
Travessera de Gràcia, 259
08024 Barcelona
932846397
http://www.vinoscodinas.com

Podéis ver más fotos en Flickr

Una año más la popular revista norteamericana Wine Spectator ha elaborado su lista top 100 de vinos de 2008.

Os dejo los 10 primeros vinos:
1 Casa Lapostolle Clos Apalta Colchagua Valley 2005
2 Château Rauzan-Ségla Margaux 2005
3 Quinta do Crasto Douro Reserva Old Vines 2005
4 Château Guiraud Sauternes 2005
5 Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape La Crau 2005
6 Pio Cesare Barolo 2004
7 Château Pontet-Canet Pauillac 2005
8 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2005
9 Mollydooker Shiraz McLaren Vale Carnival of Love 2007
10 Seghesio Zinfandel Sonoma County 2007

Entre los 100 escogidos figuran 6 vinos españoles:
34 Condado de Haza Crianza 2005 (Ribera del Duero)
36 San Román 2004 (Toro)
52 Lan Reserva 2004 (Rioja)
65 Muga Reserva 2004 (Rioja)
71 Sierra Cantabria Crianza 2004 (Rioja)
86 Legado del Conde 2007 (Rias Baixas)

Como todas las listas que se hacen es totalmente subjetiva, depende del gusto en este caso del equipo, que por lo que parece son amantes de los vinos con bastante madera y recios.

Y por último podéis descargar el pdf con la relación completa de los vinos, desde la web de Wine Spectator (formato pdf)

La prestigiosa guía ha hecho pública la relación de los vinos premiados, mediante la votación de los usuarios de la Guía de Vinos Gourmets.

Os dejo la relación de vinos ganadores:

Bodega del año
Bodegas Ramón Bilbao

Mejor blanco joven
Txomin Etxaniz
Txomin Etxaniz
D.O. Chacolí de Guetaria-Getariako Txakolina

Mejor blanco con crianza
Enate Chardonnay
Bodega Enate
D.O. Somontano

Mejor rosado
Docetañidos
Bodegas Lezcano Lacalle
D.O. Cigales

Mejor tinto joven
Baltasar Gracián Tinto Vendimia Seleccionada
Bodegas San Alejandro
D.O. Calatayud

Mejor tinto con crianza
Protos Reserva
Protos Bodega Ribera Duero de Peñafiel
D.O. Ribera del Duero

Mejor espumoso (ex aequo)
Sabaté i Coca Reserva Familiar
Castellroig-Finca Sabaté i Coca
D.O. Cava
Codorníu Pinot Noir
Codorníu
D.O. Cava

Mejor generoso
Fino Panesa
Emilio Hidalgo
D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Mejor tienda especializada
Coalla Gourmet
Gijón (Asturias)

Premio especial
René Barbier

Premio extraodinario in Memoriam
Emilio Moro

Fuente: http://www.gourmets.net

El pasado noviembre de 2008, se celebró la 9ª feria del vino y la D.O. en Torremolinos.

Participaron 82 vinos, en 7 categorías diferentes. La lista de vinos premiados es la siguiente:

Vinos Tintos de Larga Crianza
* Medalla de Oro: Marcelino Serrano Etiqueta Negra 2006, un Vino de la Tierra de la Sierra de Jaén y de la Bodega Marcelino Serrano

* Medalla de plata: ‘Quixote’ del Pago Casa del Blanco inscrito en D.O. Castilla-La Mancha.

Tintos Jóvenes (hasta 6 meses de crianza)
* Medalla de Oro: ‘Finca La Sabina 2007′ vino de la Tierra de Castilla

* Medalla de Plata: Lindemans Bin 50 de 2007 de la denominación de origen South Eastern (Australia)

Espumosos
* Medalla de Oro: Jane Ventura Vintage de la D.O. Cava

* Medalla de Plata: Pierre-Paillar de la D.O. Champagne

Blancos Jóvenes
* Medalla de Oro: Riesling Hugel 2006 (de la AOC Alsacia-Francia)

* Medalla de Plata: Aveleda Follies 2007 (de la DOC Vinho Verde de Portugal)

Blancos con Paso por Barrica
* Medalla de Oro: Fleur du Cap Chardonnay 2006 (Sudafrica)

* Medalla de Plata: Florante Blanco 2007 de las Bodegas Emilio Clemente, D.O. Utiel-Requena.

Vinos Dulces
* Medalla de Oro: Zumbral 2006 de Bodega Dimobe

* Medalla de Plata: Lágrimas del Jabalón, un vino de G.A. Genoveva García Álamo.

Nota de prensa enviada por: Bodegas la Sangre de Ronda

Gracias a una nota de prensa enviada por una bodega, nos enteramos de la relación de actos de Madrid Fusión 2009, evento del que ya hicimos referencia el año pasado.

Madrid Fusión es una feria relacionada con el mundo de la gastronomía y en la que últimamente están apostando fuertemente por los vinos, este año celebran su VIII aniversario.

Madrid Fusión se celebrará en el Palacio Municipal de Congresos del Parque de las Naciones del 19 al 22 de enero y convertirá a Madrid en la capital gastronómica del mundo, reuniendo a más de setenta cocineros de prestigio internacional.

El miércoles 21 de enero, a las 9:30 horas, la Denominación de Origen Ribera del Duero ofrecerá una cata de quince vinos de esta D.O. bajo el lema “Ribera del Duero: Punta de Lanza”.

Esta cata, moderada por el prestigioso enólogo Jesús Bernad, está dirigida a treinta y cinco periodistas especializados asistentes a la cumbre, que tendrán la oportunidad de degustar algunos de los mejores vinos que se elaboran en Ribera del Duero.

Estos periodistas provienen de países como Estados Unidos, Australia, India, Rusia, China, Japón, México, Brasil, Emiratos Árabes, Guatemala y Europa.

Los vinos que se expondrán en la sesión como representantes de Ribera del Duero han sido seleccionados en cata ciega entre los vinos de alta gama presentados por casi un centenar de bodegas.

Los vinos seleccionados han sido

Mirat 2003 Bodegas Valdeviñas, S.L.
Alfa Spiga 2004 Bodegas Y Viñedos Ortega Fournier, S.L.
D’anguix 2004 Torres De Anguix, S.L.
Don Miguel 2004 Comenge Bodegas Y Viñedos, S.A.
El Lagar De Isilla 2004 Bodegas El Lagar De Isilla, S.A.
Regina Vides 2004 Bodegas Hnos. Sastre, S.L.
Convento San Francisco 2005 Bodega Convento San Francisco, S.L.
Kirios De Adrada 2005 Adrada Ecológica, S.L.
Llanum 2005 Bodega Y Viñedo Fuentecén, S.L.
López Cristóbal 2005 Bodegas López Cristóbal, S.L.
Mogar Vendimia Seleccionada 2005 Bodegas Pagos De Mogar, S.L.
Montebaco 2005 Montebaco, S.L.
Nuestro 2005 Díaz Bayo Hermanos, S.L.
Sqr2 Valdrinal 2005 Bodegas Surco, S.L.
Vizcarra Torralvo 2005 Bodegas Vizcarra, S.L.

La nota de prensa fue enviada por Bodegas Pagos de Mogar.

La Cumbre Internacional de Gastronomía madridfusión con el apoyo del ICEX ha denominado sus actividades relacionadas con el vino en una serie de propuestas agrupadas bajo el nombre genérico de "Wines from Spain in madridfusión".

Más información: Madrid Fusión

El año 2008 ha sido el del asentamiento de la web, hemos puesto en marcha numerosos proyectos, entre los que podemos destacar:
- catas de vinos
- consultas al experto
- videos de catas
- potenciación del blog

El proyecto más ilusionante han sido las catas de vinos presenciales, pasar del mundo virtual de internet a vernos las caras, era un paso natural que teníamos que hacer. Y que si todo va bien seguiremos en 2009. Reduciendo el número de catas de 2 a 1 mensuales.

Las consultas al experto también han marcado un antes y un después en la web, pretendíamos tener más comunicación con nuestros usuarios e interactuar con ellos. El mundo del vino es bastante complejo y tiene bastantes factores desconocidos para el gran público en general y con las consultas al experto hemos pretendido dar cabida a preguntas y más preguntas.

El tema de los videos de vinos ha sido discontínuo; por falta de tiempo y otros factores que no vienen al caso, no hemos podido darle la continuidad requerida.

Si sois habituales a este blog, habréis visto un aumento considerable de los posts, sobretodo gracias a Zaurin que se ha currado diversos viajes a bodegas para explicarnos in situ la forma de trabajar.

Nuestros objetivos para el siguiente año, son claros:
- aumentar las visitas (actualmente en un día normal sin festivos ni fines de semanas estamos rozando las 800-1.000 visitas diarias)
- conseguir patrocinadores
- poner en marcha la consultoría para bodegas y distribuidores

Objetivos factibles pero que requerirán tiempo y dedicación.

Y cómo no agradecer a Rubén y a Zaurin sus esfuerzos para que yvinos.com siga adelante.

Salud y buen vino!